Rosso di Montalcino Cordella

Ved 1 stk. 109,95 kr.

Ved 6 stk.

89,95 kr./fl.

På online lager. Levering 1-3 hverdage.
Fri fragt ved køb over 999,00 kr.
Se mig, jeg er økologisk

Elegant Rosso fra Montalcino

Rosso di Montalcino Cordella er en frisk autentisk Toscansk rødvin fuld af frugt og finesse.

Vinen har i glasset en dyb rubinrød farve.

Duftbuketten er indbydende med aromaer af røde bær som skovbær, kirsebær og hindbær, suppleret af florale toner og et strejf af grøn peber.

Smagen er frugtig med en balanceret syre og elegante bløde tanniner. Vinen har noter af friske røde bær, let krydderi og en behagelig harmonisk eftersmag.

Rosso di Montalcino Cordella er en alsidig Sangiovese, der passer perfekt til pizza og pastaretter med tomatbaserede saucer, grillet kød, antipasti, fjerkræ, kalv, vildt, risotto, svampe- og trøffelretter – og milde oste.

Om vinen

Rosso di Montalcino Cordella er lavet på 100% Sangiovese-druer fra gamle vinstokke. Vinen er lagret 8 måneder på store egetræsfade på hver 2.500 liter.

Om producenten

Cordella er en familievingård i Montalcino, som siden 1972 har produceret anmelderroste Brunelloer i verdensklasse. Det hele startede med Marsilio Cordella, grundlægger og bedstefar til den nuværende ejer Maddalena, da han lykkedes med at opkøbe 600 hektar jord i den sydlige del af Montalcino. Markerne lå 280-300 meter over havets overflade, hvorfor Sangiovese-druerne oplevede optimale vækstbetingelser. Da Marsilio opkøbte grunden i 1972 var det med henblik på at producere korn og vindruer til videresalg, men kvaliteten af druerne talte for sig selv, og familien valgte i stedet at benytte druerne til egen vinproduktion.

Med Maddalena bag roret siden 1998, har Cordella vundet stor international anerkendelse hos vinanmelderne. Cordella fik for alvor sit gennembrud da den verdensberømte vinanmelder James Suckling tildelte 2010 Brunello di Montalcino fra Cordella hele 98P!

De rosende ord og topkarakterer er sidenhen skyllet ind over Cordella, og i dag består Cordellas fanskare foruden James Suckling også af Robert Parker, Luca Maroni og Falstaff. Cordella er i dag æresmedlem af det eksklusive fælleskab; Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.

Læs mere

;

Til prisen er denne tæt på genial. Du bør altid have en liggende, som du hurtigt kan hive frem, når du laver en hurtig pastaret fx en bolognese, eller hvis du ikke er til kød – en pasta alla Puttanesca. Duft af viol, lyse jordbær, ribs og tomatstilk. I munden er den læskende, har masser af lys frugt og syre – præcis som Sangiovese skal være.

Mad & Monopolet

A modern style with a youthful, estery character. A vinous nose with notes of strawberry ice cream and flowers. Light- to medium-bodied with crisp acidity and tight, chalky tannins. Needs time to integrate, otherwise it’s ready to drink.

James Suckling