Postales Chardonnay

Kvalitets-Chardonnay fra ’verdens ende’ i det sydlige Argentina

Postales prisvindende Pinot Noir lidt af en kundefavorit – nu har den fået en hvid makker, hvor kvaliteten er mere end overbevisende!

Vinen har en lys gylden farve med en let grønlig nuance.

Duftbuketten er fyldt med aromaer af citrusfrugter, grønne æbler og en smule tropisk frugt som ananas suppleret af en strejf af hvide blomster.

Smagen er frisk og livlig med en god balanceret syre. Noter af moden pære, citron og hints af fersken afsluttes med en behagelig forfriskende finish.

Postales Chardonnay passer godt som aperitif og til retter med fisk, sommerretter og vegetarretter – eller blot til at nyde som meditationsvin.

Om vinen

Postales Chardonnay er fremstillet på 100% Chardonnay-druer. Vinen er lagret i 6 måneder på ståltank.

Om producenten

Bodega del Fin del Mundo betyder ’vingården ved verdens ende’. Vingården ligger i Neuquen-distriktet i Patagonien i det sydligste Argentina. Fin del Mundo har specialiseret sig i at fremdyrke fantastiske value-for-money vine på Pinot Noir og Chardonnay druer.

Bodega del Fin del Mundo forstår, hvordan druerne bedst dyrkes og trives i det patagoniske terroir. Vinstokkene blev udplantet i 1999. De er opbundet efter en nyudviklet metode, som er særligt tilpasset det vind-prægede og tørre klima i Patagonien. Et højteknologisk drypvandingssystem er installeret, hvilket er en forudsætning for at en vinstok kan overleve på den ørkenagtige jordbund. Vandet stammer fra Neuquén-floden, som fører smeltevand ned fra Andesbjergenes snedækkede toppe.

Argentina har et stort uudnyttet potentiale for kvalitetsvin, og Bodega del Fin Del Mundo-vinene illustrerer tydeligt, at et nyt vineventyr er startet ved verdens ende.