El Enemigo Chardonnay
-
På online lager. Levering 1-3 hverdage.
- Fri fragt ved køb over 999,00 kr.
- Se mig, jeg er økologisk
- CHARDONNAY
- 13.5 ABV.
- ARGENTINA
- MENDOZA
- HVIDVIN
- 2023
- EL ENEMIGO WINES
Toprated hvidvin, der fortjent kaldes en 'oversøisk Meursault'
Måske verdens bedste hvidvin til prisen! I hvert fald har denne Chardonnay opnået internationale topratings, som ingen anden hvidvin i samme prisklasse.
I glasset har El Enemigo Chardonnay en klar strågylden farve med lette grønne nuancer.
Bouqueten byder på aromaer af citrus, grønne æbler, melon og smør, suppleret af et diskret strejf af vanilje, ristet hasselnød og brioche fra lagringen.
Smagen er fyldig med en behagelig balance mellem frisk syre og cremet tekstur. Der er nuancer af moden frugt, citrus og et hint af mineralitet, som afrunder oplevelsen.
El Enemigo Chardonnay passer godt til grillet fisk, skaldyrsretter, kylling samt cremede pastaretter, hvor vinens friskhed og struktur kommer til sin ret.
Om vinen
El Enemigo Chardonnay er lavet 100% på håndhøstede Chardonnay-druer fra Mendozas højtliggende vinmarker i Lújan de Cuyo, der regnes for at være et af Mendozas bedste vinområder. Vinen har ligget 9-11 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en del af nye.
Om producenten
El Enemigo Wines er grundlagt af Adrianna Catena og Alejandro Vigil. To mennesker med kærlighed til det traditionelle og klassiske vinhåndværk, som immigranterne tog med sig til Argentina. Vinhuset ligger ved foden af Andesbjergene i Piedemonte al Sur, som er midt i Mendoza, hvilket er Argentinas bedste vinområde. Vinen fra El Enemigo har høstet stor anerkendelse fra verdens førende anmeldere og kritikere.
