Giovanni Rosso,
2017
Barolo Cerretta
409,95
kr./fl.
- NEBBIOLO
- 14 ABV.
- ITALIEN
- PIEMONTE
- RØDVIN
- 2017
- GIOVANNI ROSSO
Varenummer
DG5706237093208
Type
Leveres i
Leveres i Karton med 3 stk.
Alkoholprocent
14%
Årgang
2017
Producent
Land
Region
Subregion
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Okse, Lam, Vildt, Ost (fast), Simreretter, Svamperet, Gryderet
Lagring
Denne Barolo er fremstillet udelukkende på Nebbiolo-druer, som håndhøstes og gennemgår en lang maceration for at udtrække farve, tannin og aroma. Vinen lagres typisk i store egetræsfade i mindst 18-24 måneder, hvilket bidrager til dens struktur og udvikling af tertiære aromaer.
Restsukker
0.5 g/l
Glas
Server denne Barolo i et stort Bourgogneglas, som giver plads til vinens komplekse aromaer og hjælper med at blødgøre de markante tanniner.
Serveringstemperatur
Server vinen ved 16-18°C og gerne efter dekantering i mindst en time for at åbne op for de komplekse aromaer. Vinen egner sig bedst til servering sammen med kraftige retter.